屈夏兰
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2016-11-30 9:12:27 编辑 删除

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    三、凉拌木耳    原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜。    调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。    做法:    1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。      2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。    3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。    4、...

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